ALELÍ BUDAPEST

Olaszország Budapest szívében

Élje át Olaszországot az Alelíben, ahol minden fogás egyedülálló élményt nyújt az autentikus olasz konyha ízeivel.

Alelí Budapest

Filozófiánk

Az Alelí egy igazi olasz osteria, ahol Dani García inspirációja és receptjei révén megelevenedik a mediterrán konyha varázsa. A családias légkört áthatja a dolce vita életérzés, étlapja utazásra invitálja a vendégeket, akik azon keresztül átélhetik Piemont, Lombardia, Lazio, Campania vagy Szicília különböző vidékeinek hangulatát. 

Az olasz konyha megtestesíti a szívvel-lélekkel való főzés fogalmát, az emberekhez való szoros kötődéssel és az alapanyagok megbecsülésével. Az Alelí head chef-je, az itthoni szakmai berkekben is elismert olasz származású Giorgio Cavicchiolo séf tökéletesen megtestesíti mindazt, amiben az olasz konyha szellemisége rejlik.

ALELÍ BUDAPEST

Grupo Dani García

2019 őszén Dani García, a marbella-i születésű séf étterme, a Dani García Restaurante elnyerte a három Michelin-csillagot. Ezt követően a séf úgy döntött, konyhaművészetét szeretné az egész világhoz eljuttatni és létrehozta a Grupo Dani Garcíat, amelynek éttermei a világon mindenütt hatalmas sikert arattak.
A Grupo Dani García nem csupán gasztro-élményt kínál, hanem egy egész filozófiát is megtestesít: küldetésük a séf egyedi kulináris látásmódjának és az andalúz konyha értelmezésének az egész világra való kiterjesztése. A Grupo Dani García éttermek nemcsak ételeikkel, hanem azokkal az értékekkel és elképzelésekkel is lenyűgözik vendégeiket, amelyekkel a világ minden szegletébe szeretnének eljutni.

Galéria

1 / 12

Menü koncepció

A minőségi alapanyagok iránti elkötelezettség érezhető az Alelí minden egyes ételében. Ez magába foglalja az Olaszországból beszerzett alapanyagokat, az autentikus ízélmény elérése érdekében: pármai szalámikat, bolognai sajtokat és dél-olaszországi borokat.

Alelí – ahol Budapesten megelevenednek Olaszország ízei